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Colada morada: Una tradición con cosmovisión indígena
Esteban Tapia , Universidad San Francisco de Quito Oct 30
En época de finados, las familias se unen para degustar la popular colada morada y las provocativas guaguas de pan, recetas que se han transformado con el tiempo y las zonas en las que se ...
Los diablos de Píllaro se quedaron sin bailar por la Covid-19
Redacción , Ene 05
A principios de 2021, y tras concluir el año de la pandemia 2020, la «Diablada» se efectuó de forma virtual, con un baile en vivo representado por unas 30 personas, que se difundió en video ...
Hasta $800 de multa por quemar monigotes
Redacción , Dic 30
Para todo el país, el COE nacional prohibió la quema de monigotes en espacios públicos para el 31 de diciembre de 2020 e incluso dispuso el toque de queda de 22:00 a 04:00
Ecuatorianos despiden el año con los monigotes más populares
Redacción , Dic 31
Este 31 de diciembre, varios personajes de la política son los monigotes más populares para la tradicional hoguera de fin de año.
La escencia de la fanesca era la reunión familiar y el trueque de platos
Homero Miño , Abr 19
Es tiempo de cuaresma y nada mejor que un buen plato de fanesca para celebrarla. Así es como se da inicio a la Semana Santa en Ecuador, con un hito gastronómico que contiene en un ...
