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Fanesca, una exquisita tradición en la Semana Mayor
Homero Miño , Abr 02
Es tiempo de cuaresma y nada mejor que un buen plato de fanesca para celebrarla. Así es como se da inicio a la Semana Santa en Ecuador, con un hito gastronómico que contiene en un ...
La cebolla, el ajo, el achiote y el comino: los ejes de la cocina ecuatoriana
Homero Miño , Dic 15
La Gastronomía ecuatoriana se destaca a escala nacional e internacional. El restaurante Nuema de Ecuador fue reconocido entre los 50 mejores de América Latina ¿Qué hace única a la gastronomía ecuatoriana? Dialoguemos con Homero Miño, ...
Es Ecuador el que va a participar en el Mundial de la gastronomía
Homero Miño , Ago 12
El equipo del Colegio de Hospitalidad, Arte Culinario y Turismo de la Universidad San Francisco de Quito ganó en dos de las categorías más importantes de la última Feria Internacional de la Gastronomía Raíces, realizada ...
Rumbo a los mundiales de la gastronomía. Dialoguemos con Homero Miño, de la USFQ
Homero Miño , Ago 11
https://content.jwplatform.com/videos/0uhiuPOC-2snQZ45H.mp4Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar
Richard Carapaz, desde la cocina tus compañeros te enviamos un gran abrazo
Homero Miño , Jun 10
https://dialoguemos.ec/wp-content/uploads/2019/06/c85a0a29-653e-4024-b156-b9afd75b2814.mp4Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar
