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¿Hay riesgos al consumir proteína en polvo?
Paula Calderón Abad
Universidad Técnica Particular de Loja
Universidad Técnica Particular de Loja
sábado, mayo 6, 2023
¿Escuchaste hablar de la importancia de las proteínas en nuestra dieta? No se trata solamente de obtenerlas a través de los alimentos, las fórmulas artificiales han ganado popularidad, en especial en los adolescentes y jóvenes que quieren ganar masa muscular. Pero, ¿qué tan saludables son?, ¿cómo tomarlas?, aquí los detalles
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El autor
Paula Calderón Abad
Magister en Nutrigenómica y Nutrición Personalizada, Licenciada en Nutrición y Dietética, Especializada en Interacciones entre alimentos-medicamentos, Tecnóloga en Medicina Natural. Actualmente es docente en la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Técnica Particular de Loja, tiene 3 años de experiencia en la atención a pacientes con sobrepeso y obesidad, diabetes mellitus y pacientes sanos que realizan actividad física
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