La Gastronomía ecuatoriana se destaca a escala nacional e internacional. El restaurante Nuema de Ecuador fue reconocido entre los 50 mejores de América Latina ¿Qué hace única a la gastronomía ecuatoriana? Dialoguemos con Homero Miño, Chef de la USFQ
Chef Docente USFQ Master en Adm. De Empresas. American Junior College Asociado en Adm. De Empresas. American Junior College Chef Garde Manger. Chef Ejecutivo Certificado Miembro de la Academia Culinaria de Francia
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El ‘problema’ de la opinión
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