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¿La adicción a los alimentos procesados o ultraprocesados puede tener relación con el cáncer?
Ismael Soriano , Universidad Internacional del Ecuador Dic 23
En mayo publicamos este interesante artículo sobre la clasificación de productos que “mimetizan un alimento” y su relación con algunos tipos de cáncer, sobre todo el gastrointestinal.
Docentes y estudiantes de la UTPL unidos en el impulso de la seguridad alimentaria
¿Son realmente saludables lo alimentos que consumimos diariamente? Es la gran interrogante planteada por docentes y estudiantes de la carrera de Alimentos de la UTPL. Descubre qué hacemos para asegurar la calidad alimentaria en nuestra ...
¿La adicción a los alimentos procesados o ultraprocesados puede tener relación con el cáncer?
Ismael Soriano , Universidad Internacional del Ecuador May 30
La clasificación a continuación explica que la mayor adición de sustancias sintéticas a productos que “mimetizan un alimento”, son los que probablemente tengan más asociación con la producción de algunos tipos de cáncer, sobre ...
Ecuador: indicadores en rojo en la alimentación del recién nacido e infante
María Elisa Herrera , Universidad San Francisco de Quito Nov 06
Los últimos datos que recoge la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT) publicada en el año 2014 señalan que el 50% de las madres en el país inician con lactancia materna exclusiva; pero lastimosamente ...
El Banco de leche humana y su importancia para el recién nacido
María Elisa Herrera , Universidad San Francisco de Quito Sep 20
El banco de leche humana se establece con el fin de promover y proteger la práctica de la lactancia materna, la leche materna no se compra ni se vende, solo se puede donar. Hoy en ...
