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¿Etiquetas engañosas? El desafío de la publicidad alimentaria en Ecuador
Mónica Izurieta , Universidad Andina Simón Bolívar Jul 09
La publicidad de alimentos ultraprocesados dirigida a niños y adolescentes es una táctica astuta de las empresas para influir en sus hábitos alimentarios y contribuye a la epidemia de la obesidad mundial. Una investigación de ...
¿Etiquetas engañosas? El desafío de la publicidad alimentaria en Ecuador
Mónica Izurieta , Universidad Andina Simón Bolívar Jun 28
La publicidad de alimentos ultraprocesados dirigida a niños y adolescentes es una táctica astuta de las empresas para influir en sus hábitos alimentarios y contribuye a la epidemia de la obesidad mundial. Una investigación de ...
¿Qué esconde el mundo de la moda?
Mónica Izurieta , Universidad Andina Simón Bolívar Mar 26
Desde las dimensiones de producción y consumo existe, además, un impacto ambiental. Sin duda el mundo de la moda crece y se consumen prendas cada vez más rápido, sin embargo, no se piensa de dónde ...
Una buena dieta ¿puede revertir el cambio climático?
Mónica Izurieta , Universidad Andina Simón Bolívar Nov 02
Nuestros modos de alimentación tienen serias implicaciones en la crisis climática. Se necesita de una política pública integral y gestión participativa multinivel para su solución, una buena alimentación ¿ Se puede revertir el cambio ...
La Esperanza, un sinónimo de agroecología y economía sustentable
Mónica Izurieta , Universidad Andina Simón Bolívar Feb 12
