Nuestros modos de alimentación tienen serias implicaciones en la crisis climática. Se necesita de una política pública integral y gestión participativa multinivel para su solución, una buena alimentación ¿ Se puede revertir el cambio climático?
Investigadora y docente. Economía crítica y consumo consciente. PhDc UASB Ecuador. Ingeniera Comercial, con mención en Administración de la Productividad, Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Quito; Especialista Superior en Dirección de Empresas, con mención en Mercadeo, y Magíster en Dirección de Empresas, Universidad Andina Simón Bolívar, Sede Ecuador, Quito.
La ciudad y su obra patrimonial
Agotados por las malas noticias
Estudio revela cómo la alimentación tradicional puede ayudar a prevenir la diabetes
No hay tiempo que perder
Tiendas de barrio: las joyas urbanas que aún resisten en Ecuador