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Colada morada: Una tradición con cosmovisión indígena
Esteban Tapia , Universidad San Francisco de Quito Nov 01
En época de finados, las familias se unen para degustar la popular colada morada y las provocativas guaguas de pan, recetas que se han transformado con el tiempo y las zonas en las que se ...
Fanesca, festín de todas las generaciones
Esteban Tapia , Universidad San Francisco de Quito Mar 29
Las familias ecuatorianas convergen en la mesa para dar vida a la preparación de la tradicional fanesca. Un plato único en el mundo, que conjuga la visión andina con la tradición de la Semana Santa
Fanesca, festín de todas las generaciones
Esteban Tapia , Universidad San Francisco de Quito Abr 04
Las familias ecuatorianas convergen en la mesa para dar vida a la preparación de la tradicional fanesca. Un plato único en el mundo, que conjuga la visión andina con la tradición de la Semana Santa
Colada morada: Una tradición con cosmovisión indígena
Esteban Tapia , Universidad San Francisco de Quito Oct 30
En época de finados, las familias se unen para degustar la popular colada morada y las provocativas guaguas de pan, recetas que se han transformado con el tiempo y las zonas en las que se ...
Colada morada: Una tradición con cosmovisión indígena
Esteban Tapia , Universidad San Francisco de Quito Oct 30
En época de finados, las familias se unen para degustar la popular colada morada y las provocativas guaguas de pan, recetas que se han transformado con el tiempo y las zonas en las que se ...
