Festival ‘Hueca Fest’, el sabor de la gastronomía en el Bicentenario

Los mejores sabores de las huecas del Ecuador estarán en un solo lugar hasta el 11 de agosto; llegó el Festival Gastronómico Hueca Fest, en el Centro de Eventos Bicentenario, donde participarán alrededor de 160 microempresarios.

Al menos 30 mil asistentes celebrarán con los exquisitos manjares de estos característicos establecimientos, que ya son parte esencial de la cultura gastronómica ecuatoriana, con sabores de todas las regiones del país, platos típicos de la Sierra, Costa y Amazonia, además de deleites internacionales.

Las puertas de este colorido evento, coorganizado por Quito Turismo, estarán abiertas desde las 09h00 hasta las 21h00 de jueves a domingo, es decir durante el feriado por el Primer Grito de la Independencia.

Adicionalmente, el festival estará engalanado por la música de exitosos talentos nacionales, como AU-D, Paulina Tamayo, Tierra Canela, Orquesta Azuquito, Kerly Morán, La Vagancia, el humor de Carlos Michelena, entre otras agrupaciones que harán vibrar al público del Bicentenario.

Asimismo, los cuatro días de la fiesta gastronómica también están pensados para la diversión de los más chicos del hogar, con el Hueca Kids que incluye 15 inflables temáticos durante los cuatro días del evento y un cañón de espuma el sábado 10 de agosto.

Los mimados de cuatro patas también tienen su espacio con los concursos del mejor disfraz, el mejor truco y una adorable pasarela perruna.

Así también, la diversión nocturna estará a cargo del show de drones. El valor de entrada es de USD 3 en efectivo o USD 2 mediante aplicación ‘Deuna’, por cada día de la feria.

El Hueca Fest se celebra desde 2021 y es organizado por la Asociación Gastronómica Huecas del Ecuador (ASOAGHE), fundada en 2016 por un grupo de amigos propietarios de huecas y comprometidos con la preservación y promoción de la cocina tradicional ecuatoriana.