Arcsa: Lotes de mantequilla y leche contaminados con bacterias

lunes, abril 1, 2024

La entidad indicó que «luego de realizar análisis de laboratorio se detectaron parámetros microbiológicos (bacterias)» en la mantequilla, mientras que en el lote de leche se detectó incumplimiento de esterilidad. ¿De qué productos se trata?

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La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) emite alerta por lotes de mantequilla y de leche en Ecuador, este 1 de abril del 2024. Los productos estarían contaminados con bacterias e incumplen esterilidad.

La entidad indicó que «luego de realizar análisis de laboratorio se detectaron parámetros microbiológicos (bacterias)» en la mantequilla, mientras que en el lote de leche se detectó incumplimiento de esterilidad. Estos productos corresponden al:

• Lote 25331312 del producto mantequilla con sal de la marca “La Original”
• Lote 02 del producto leche entera ultrapasteurizada de la marca “Pura Crema”.

Ante estos hallazgos, la Arcsa pidió a la ciudadanía que adquirió estos productos verificar en los empaques el lote al que corresponden para no consumirlos, pues pueden generar afectaciones en la salud.

La alerta se da cinco días después de que se comunicara sobre la presencia de bacterias en lotes de siete marcas de agua embotellada y se actualizara la lista de alimentos contaminados con plomo a diez.

Este tipo de contaminación de bacterias para el consumo en los seres humanos «pueden ser perjudiciales para la salud» generando infecciones estomacales, intestinales, urinarias, dérmicas, entre otras. Al igual que la presencia de plomo que puede provocar daños graves en el sistema nervioso, sobre todo en niños.

 

Texto publicado en Teleamazonas

https://www.teleamazonas.com/mantequilla-leche-alerta-arcsa-ecuador/