Cuando hablamos de turismo hablamos de tecnología

Luis Fernando Albán Alaña

DOCENTE UNIVERSITARIO TITULAR
Universidad Católica Santiago de Guayaquil, Octubre 2012 - Presente
• Docente de la carrera de Administración de Empresas
Turísticas y Hoteleras en las modalidades distancia y
presencial.
• Coordinador de prácticas pre profesionales de la carrera.
Vinculación de estudiantes con el sector laboral en turismo.
• Investigador SINDE (sistema de investigación y desarrollo de
la UCSG)
SOCIETARIO RESTAURANTE 'LATÍPICA'
Restaurante La Típica, Noviembre 2019 - Presente
• Supervisión de operaciones del restaurante.
• Venta de alimentos y bebidas.
• Diseño de modelo de negocio.
• Diseño de productos y concepto del restaurante.
• Diseño de espacios y procesos operativos.
• Análisis de data mensual y rentabilización de negocio.
• Creación de identidad arquitectónica del restaurante.

University of New Orleans, MSc. | 2010, Área de estudio: Hospitality and
Tourism Management

University of New Orleans, BSc. | 2007, Área de estudio: Business
administration and marketing, Minor in Economics

Escuela superior politécnica del litoral, Economista | Graduado 2004, Área de estudio: Gestión empresarial, especialización en Marketing.