El consumo moderado de los alimentos procesados no tiene restricción, pero los ultraprocesados podrían tener efectos nocivos para la salud Ruth Martínez , Universidad Técnica Particular de Loja Jun 21 Hay que reconocer, que la industria alimentaria no llegó sola a este punto, el consumidor pide alimentos más sabrosos, fáciles de preparar y consumir, que no impliquen trabajo en casa, y la industria adecuó sus ...