Suero de leche: mitos y verdades Gilbert Vela , Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas Sep 29 ¿Qué tan saludables es la inclusión del suero de leche en la cadena de productos lácteos?, ¿cuáles son los beneficios del suero de leche? La Universidad San Francisco de Quito reunió en un Congreso Internacional ...