Para el feriado largo, el Ministerio de Turismo ha presentado el programa 'Viaja Ecuador con el fin de motivar a la ciudadanía a desplazarse por el país. Cada región del país tiene distintas formas de celebrar esta fiesta antes de la cuaresma. Esta el Carnaval de Guaranda, las playas y la tradicional feria de las flores y las frutas, un producto estrella del país. Verónica Baquerizo, decana de la facultad de Hotelería y Turismo de la Universidad Ecotec, dá sus recomendaciones para los feriados largos
Es Decana de Marketing, Comunicación y Turismo en la Universidad ECOTEC. Es Ingeniera en Gestión Turística y Hotelera, Master en Dirección de Comunicación y Nuevas Tecnologías, Master en Gerencia Educativa, Experta Gastronómica. Ha desempeñado varios cargos públicos como Directora de Turismo en la Prefectura del Guayas, donde diseñó la 6 Rutas Turísticas del Guayas, Coordinadora Zonal 5 y 8, Asesora de la Viceministra de Promoción Turística del Ministerio de Turismo, entre otros cargos. Directora del Magazine de Turismo y Emprendimiento, Potenciando Ecuador.
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