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Ganar un premio con la harina de guanábana fue algo surreal


Annel Saavedra
Universidad San Francisco de Quito
domingo, junio 30, 2019
Annel Saavedra y Dominique Almendariz, graduados de la carrera de Ingeniería Industrial en la USFQ, son autores de un innovador proyecto de titulación que ha ganado premios en Colombia y Estados Unidos, con el uso de las herramientas de la ingeniería industrial en aplicaciones de la industria alimentaria. ¿De qué se trata? Annel Saavedra se lo explica

 

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