La UCSG ya cuenta con un gran huerto de 500 m2, en donde se plantarán 30 especies de vegetales como tomate, lechuga, acelga, zanahoria, entre otros.
El rector, Walter Mera Ortiz, junto a la vicerrectora de Vinculación, Mónica Franco Pombo y la directora de Vinculación del Municipio de Guayaquil, Enith Romero Macas, inauguraron en diciembre pasado, este espacio en donde trabajarán durante un año 12 estudiantes de la carrera Agropecuaria UCSG.
Estos alumnos pertenecen al proyecto de vinculación Huertos Urbanos, dirigido por el docente Alfonso Kuffó García. El Municipio de Guayaquil donó la tierra de sembrado, semillas, cañas para hacer los canteros, entre otros implementos para hacer este gran huerto.
La cosecha será donada a fundaciones. El gran huerto está ubicado en la parte superior de la cancha de fútbol de la UCSG.